Omega 3, insan vücudu için gerekli olan bir tür çoklu doymamış yağ asididir. Esansiyel yağ asitleri olarak bilinirler, çünkü vücutları tarafından üretilemezler ve diyet yoluyla alınmaları gerekir. Omega-3'ler EPA (eikosapentaenoik asit), DHA (dokosaheksaenoik asit) ve ALA (alfa-linolenik asit) olarak üç farklı türde bulunur. EPA ve DHA, balık, deniz ürünleri ve deniz yosunu gibi deniz ürünlerinde yüksek miktarda bulunurken, ALA, keten tohumu, chia tohumu, ceviz ve bazı yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Omega-3'lerin birçok sağlık faydası vardır. Omega 3, kardiyovasküler sağlık, beyin fonksiyonu, iltihaplı hastalıkların tedavisi, bağışıklık sistemi fonksiyonu ve daha birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilir.