Köfte, her yaştan kişinin en sevdiği lezzetlerinden başında gelmektedir. Köfte hazırlarken bu incelikleri deneyin köfteniz aynı lokantalardaki gibi olsun.
Doğallıktan yana olan Canan Karatay, kuyruk yağın eklenen köftelerin çok daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu vurguladı
Trabzon'un Akçaabat ilçesi köftesiyle meşhur bir ilçe. Her köşe başında köfteci dükkanı bulunuyor.
Burada 46 yıldır köftecilik işini yapan Mehmet Ramazanoğlu köfteye lezzet katan sırrın kuyruk yağı olduğunu aktardı.
Olması için mutlaka 1 kaşık kuyruk yağı ekleyin. Bu sayede pişireceğiniz et çok daha lezzetli olacaktır.
