Malzemeler

• 6 bardak süt
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardak tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak Hindistan cevizi
• 1 paket vanilin
• 1 bardak ceviz içi

Yapımı 

• Uygun bir tavaya tereyağını alıp eritin
• Eridikten sonra tel şehriye ilave edip, rengi değişene kadar kavurun..Kavururken yanından ayrılmayalım cünkü hemen yanabilir 
• Rengi değiştikten sonra bir tabağa alıp, soğumasını bekleyin 
• Muhallebi için malzemeleri alıp pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ocağın altını acip koyu kıvam alana kadar pişirin
• Muhallebi hazir olunca sıcak olacak şekilde Hindistan cevizi, ceviz içi ve kavurdugumuz tel şehriye, vanilin ekleyip özleşene kadar karıştırın
• Islattigimiz küçük boy tepsiye sicak olacak bu karışımı ekleyip üzerini düzleştirelim ve dolapta 4 saat dinlendirin
• Dinlendikten sonra keselim ve üzerini süsleyip afiyetle servise sunun