Gerekli malzemeler

Şerbeti için

• 2.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• İnce bir limon dilimi
• 15 dakika kaynatip soğumaya bırakalım

Hamuru için

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tane yumurta akı
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik bir kaç kez rondodan geçirelim
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 2 su bardağı +3 yemek kaşığı un

Kızartmak için sıvı yağ tatlıları kızarttıktan sonra şerbete alırken yağın altını kapatın ve her şekil verme esnasında altı kapalı olsun ve çok harli ateşte kızartmayın.